Postura de la Fundación Libre Relincho sobre la venta de carne de burro

Lo de Chubut no es innovación. Es un retroceso claro.
Empezar a vender carne de burro en Argentina no abre ninguna puerta hacia el futuro: nos empuja para atrás, como sociedad. Es la confirmación de que, frente a una crisis, la respuesta sigue siendo la misma de siempre: usar más animales, explotar más cuerpos, correr cualquier límite que todavía quede en pie.
Durante años, en este país hubo una barrera —cultural, ética— que evitó que ciertos animales fueran incorporados al consumo. No era un capricho: era un límite.
Hoy ese límite se está rompiendo.

El burro no aparece ahora por necesidad real. Aparece porque el modelo productivo no se cuestiona nunca. Cuando algo falla, no se cambia el sistema: se amplía la lista de víctimas.
Eso no es desarrollo.
Eso no es progreso.
Eso es atraso.

Un país que, en lugar de revisar sus prácticas, decide avanzar sobre nuevas especies para sostener lo mismo de siempre, no está evolucionando: está profundizando un modelo agotado, violento y cada vez más desesperado.
Hoy es el burro.
Y si esto se naturaliza, no hay argumento para frenar lo que venga después.
No es una discusión gastronómica.
Es una definición de qué tipo de sociedad queremos ser.
Y esto, claramente, nos degrada.

🚫 NO a la faena de equidos!! 🚫